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Homepage  .   .  Affumicato di manzo

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Secondo la tradizione, l’affumicato di manzo viene prodotto dalla fesa di manzo. La carne viene arricchita con spezie naturali e va affumicata con legno di faggio prima di essere fatta maturare all’aria fresca di montagna.
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ca. 400 g (37,75€ / 1 kg)
 
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